Mega vino

Ludo hade kommit över ett gäng fribiljetter till vinmässan Mega vino, så igår tog vi tåget in till stan för en härlig kväll i detta underbara mat- och dryckesparadis. Vi provade galet många vinsorter; röda, vita, cava, champagne. Jag lärde mig en massa, bland annat att det faktiskt är cold-climate viner jag föredrar och att jag faktiskt inte alls gillar Champagne Brut Nature som jag alltid trott, utan att den måste ha en gnutta socker i. Jag provade underbara viner, favoriterna var ett slovakiskt ungt vitt och en skumpa i 400 kronors klassen (givetvis). Ett av kvällens mest intressanta viner var ett vitt gjort av kiwi. Skulle faktiskt fungera perfekt som aperitif.

Vi strosade runt här i x antal timmar, och det var nog tur att det fanns "spottkoppar", för om jag hade druckit upp allt som vi provade hade jag fått krypa hem.

Och givetgivetvis hittade killarna whiskeyavdelningen...


Detta bulgariska vin är tydligen en topp tio säljare på systembolaget i Sverige! Har någon provat det därhemma? Jag tycker tyvärr inte att det var så gott, men var ändå tvungen att fota det. Leva, liksom! Måh, Sweden!

Åh all den goda mat vi provade på! Underbara ostar, bröd, charkuterier och andra utsökta aptitretare. Dock har jag insett att jag verkligen inte tycker om tryffel. Wft, liksom. Luktar amoniak och smakar kemiskt. Och lika bra är väl det, kilopriset låg på runt 600 spänn.

Vi provade en hel del tapanader och pestos. Jag blev såld i den sicilianska gröna peston och pistachtapanaden, och Sidney föredrog tonfiskfyllda pimiento som han tvunget skulle köpa hem en svindyr burk av.

Macarones-hysterin finns härnere också...

:) Dagens Yeay: Vi har planerat in en myskväll som startar så fort Sidney kommer hem från jobbet ikväll (i know, han jobbar en lördag). Vi ska ta ett bad och ha hemmaspa med ansiktsmask och hårinpackningar (han med!) och prova en av skumporna som svärpäronen gav oss efter deras resa till Champagne förra veckan. Sen följer tv-middag med god stek och film. Ingen utgång, thank god!
:( Dagens Näj: Måste skriva klart min frågeställning om Infotaintment idag och det finns absolut ingen som helst motivation för det. Istället bloggar jag. Bra prioritering där...

Blomkonsert

Förra lördagen var jag och Annelies på en jobbmässa inne i Bryssel. Därefter åt vi vietnamesiskt vid St Gery och hade det verkligen jättemysigt.

Vi avslutade heldagen med att besöka en häftig utställning där blommor var kopplade till datorer som läste av ens energi. När man rörde bladen spelades musik! Eller ja, olika toner och läten. Och som man kan se så var jag sjuuukt exhalterad över spektaklet! (...eller så var det pågrund av vinet vi drack till middagen precis innan...)

:) Dagens Yeay: Idag har vi skakat hand med eldstadskillen! I början av november kommer en å-så-vacker dubbelglasdörrad eldstad installeras i mitten av vårt vardagsrum! Sen är det fritt fram för kylhelvetet att fläska på! Don't.mind.at.all.
:( Dagens Näj: Var i Frankrike idag en runda, och investerade lite av vinmarknaden i megaaffären Auchan. Detta var förvisso ett stort Yeay eftersom vi hittade underbara fina viner till sjukt billiga priser, men efteråt åt vi på ett kinda snabbmatsställe som heter Flunch. Aldrig mer aldrig mer aldrig mer. Åt rosa hamburgare med sega strips och drack cola utan bubblor. EeuuW!

Det bästa med hösten...

... är alla frukter och grönsaker som vi kan frossa i ur vår egen trädgård.

Vi har ett gäng äppelträd, så det blir väl till att göra en jäkla massa äppelpajer och äppelmos (som Sidney är besatt av) nu i höst.

Persikaträdet är fortfarande ungt och ger därför inte allt för mycket frukt.
I år har vi nog ett tiotal frukter, som nu så smått börjar mogna.

I år fick jag äntligen mitt olivträd. Har drömt om det länge! Vet inte varför faktiskt, men så är det. Sakta sakta, men säkert säkert börjar även de får färg.

Vi har hur mycket ätbara blommor som helst. Vet inte riktigt vad jag ska göra med dem dock... Kanske frysa in dem i iskuber så att de kan användas i drinkar och bål?

Grön paprika

Och orange paprika

Första året vi provade odla aubergine. Funkar hur bra som helst, och är en jättegod frukt att använda i wok och grytor. Gjorde exempelvis Ratatouille häromveckan.

Och så avslutar vi med en gruppbild! Smile!

:) Dagens Yeay: Vädret! Klarblå himmel och sol, vilket de även har lovat för hela helgen! Vi har planerat en liten utflykt imorgon, och resten av helgen ska vi tillbringa pysslandes i trädgården.

:( Dagens Näj: Studierna... Är inne i en period när jag känner att det inte finns nån motivation kvar. Nog aldrig varit så omotiverad. Men det kanske är normalt, så här i slutrycket. Jag är ju trots allt klar i januari. Det gäller bara att ge sig fan på att man ska ta sig igenom det!!

Sakura restaurant

Igår firade vi Ludos födelsedag (30!) på den härliga japanska restaurangen Sakura i Tornai. Maten var verkligen jättegod (alla fem rätter!) men det mest sensationella med kvällen var själva spektaklet. Det var mer än en middag, det var en uppvisning och det var humor och det var god stämning bland både personal och oss gäster.

Alla får en kimono att bära under middagen.

Och här sitter man vid ett halvcirkelbord med en egen kock i mitten
som lagar maten på ett teppan yaki bord.

Han var så duktig, och rolig. Hittade faktiskt ett klipp med honom på youtube när jag försökte googla adressen dit.



Sa jag att det var en show? Och vi satt alldeles fascinerade. Med svedda luggar.


Sen så började han kasta mat! Tydligen nån japansk tradition.


Denna bild är helt fruktansvärd, men jag måste ta med den! Jag ville skoja till det lite och fota mig själv när han kastade nudeln. Hur i hela världen lyckades jag med detta? Inte bara sikta jag rätt. Jag fick också fokus på mig istället för Ludo och Sara i bakgrunden, och till sist jag lyckades också trycka av preciiiis när nudeln kommer farande likt en flygande mask. Så för att kunna skryta med en sådan bravad så bjuder jag på mitt groteskt uppfläkta nylle!

Efter middagen åkte vi till en coctailbåt som ägs av ett trevligt gäng colombianer. Vi drack sliskiga coctails och farligt goda mojitos. Och sen var klockan alldeles för mycket. Som vanligt. Att man aldrig lär sig...

Rainbow

Det har regnat konstant denna förbannade helg... Och då inte ett vanligt dåligt-väder-regn utan ett lömskt sådant, som kommer och går och som bjuder på solsken och förhoppningar emellanåt för att sen bara smälla på en ny öspissregnskur. Dock bjöds vi på en underbar syn (i allt väderselände) igår eftermiddag. Den vackraste regnbåden jag någonsin sett! (Tyvärr är det inte lätt att fånga den på bild...) Men den var stor och vacker och skarp och hade två ringar.



Den sträckte sig över hela horisonten, dvs 180 grader. Har aldrig sett det förr! Jag kunde heller inte fånga hela på bild för vi var hemma hos Ludo och Sara och deras miniträdgård tog slut, när jag backade bakåt, innan jag kunde trycka in hela regnbågen i bild.

Här är andra änden iaf. Och så får ni ju se vår nya fina pärla också. Volvo s40, mörkblå metallic... eller är den svart..? Underbar bil, cruise control, 6 växlar och jag vet inte vad... kan inget om bilar, men bra att köra är den i alla fall!

:) Dagens Yeay: Sidney är hos en kompis och jobbar i hans trädgård, så jag har alone-time nu. Gillar't. Ska strax lägga mig i ett bad med hår- och ansiktsmask. Sen ska vi ha mys med tv-middag till Dr House dubbelavsnitt! Ganska ok avslutning på en tuff vecka.

:( Dagens Näj: Jag har redan för-förberett middan, men är lite orolig över hur den kommer att smaka... Jag har gjort en tacopaj, vilket för övrigt är sjukt gott och beroendeframkallande, men jag har varit på virrhumör under dan och gjorde några tabbar. Bland annat bestämde jag mig av nån anledning för att trippla receptet (storhetsvansinne eller bakfyllehungrig). Jag började således att trippla mängden smör, sen vips glömde jag min tanke och gjorde en sats på övriga ingredienser av pajskalet. Det resulterade i att hela pajskalet liksom gled ner och smälte ihop till en flåttig hinna i bakformen. Sen tappade jag vitpepparn i fyllningen... så vi får la se hur gott det blir!

Vilken tutte är du?

Jag är tydligen den ovannämnda. Testet hittar du här.
(Sjukt bra jag är på uppdateringar for the moment!)

BILDBOMBA!

Slänger iväg lite random bilder från de senaste månaderna så jag kan känna att jag kan gå framåt med fotona istället för att gå igenom gamla. Efter detta lovar jag updatera oftare och mer strukturerat. Nu vill jag mest bara ha denna uppdatering gjort. Njut eller inte, här kommer de helt utan någon inbördes ordning!

När det gäller huset-som-aldrig-någonsin-blir-klart så rullar det på bra. Här står mina män (Ludo, Oli och Sid) och målar tak. Det är som sagt svårt att fatta hur mycket jobb det är med alla dessa lager av material och färg och jag vet inte vad. Nu är det iallafall klart!!

Och när man minns tillbaka på denna period så hade vi ganska kul. Jobbandes till hög musik, varvandes med skitsnack, vin och hämtmat från frityren.


Matsalen är i stort sett komplett nu. Sidney kom över ett underbart stort vackert antikt bord på en inspelning för ett tag sen. Till ett fantasiskt underpris kan tilläggas. Stolarna är lika underbara de. Höga, solida och gjorda av teak. I bakgrunden till höger syns biljardbordet som Sidney en dag fick ett ryck och bestämde sig för att införskaffa. Så nu varvar vi wii och biljard på torsdagskvällarna som generellt sett är vår officiella spel-och-lek-och-bus-kväll.


På tal om husbygge. Här är Bossos vardagsrum. Han köpte huset för nåt år sen och har likt Sidney bestämt sig för att göra det mesta själv. Jag är såååå innerligt tacksam att den perioden är förbi i vårt liv!!


Sen en liten bild på mig och skånetösen Elin på en mottagning inne i stan.
Vi har likadana svenneögon :I


En annan liten flicka som har klarblå ögon är Pat och Angeliques dotter Clara. Vi är bästisar på både gott och ont. Jag är en av de få vuxna hon tyr sig till. Men det betyder också att hon tyr sig till mig jämt. Inga lugna stunder på dessa middagar kan man väl säga. Här busar hon med Vince och Emilies vovse Bora. Till och med hunden är ju slutkörd av detta yrväder.


Och en annan fin vovvse är Peter och Katriens valp Noah. Hon är så fin och go att man bara vill äta upp henne. Det komiska är vad som hände för några månader sen när de skulle sterilisera henne. Väl hos veterinären upptäcktes det att hon är en hermafrodit! Hon har både snopp och snippa och en äggstock och en testikel. Så det angrogynska namnet passar henne väl. Medan en människa i hennes situation skulle bryta ihop och drabbas av identitetskris verkar Noah vända på kakan och tycka att "alright, jag har båda delar. Yiha, kom alla hundar. Kolla vad jag har!"

Djur finns här gott om. Här är vi hemma hos Sidneys päron. Johnys kor syns i bakgrunden, och min egen lilla hingst tillsammans med hans hästar i förgrunden.


Och då vi inte kelar med djuren så har vi ihjäl dem. Här siktar Sidney på de elaka korparna. Hemskt kan det låta, men hellre gör vi så än att låta dem hacka sönder huvudena på de små fjuniga ankungarna i svärpäronens dam ute på fältet.

Och när man är på besök hos kära svärpäronen så blir det ofta ett glas gott bubbel och en och annan appertizer. De belgiska jordgubbarna sitter verkligen inte fel.



Annars har allt grott som i i h*ll här hemma.

Slutligen, nån bild från onsdagens jobb. Jag var nere i Francorchamps för ett jobb som värdinna och svensk tolk åt den svenska porcheklubben. Människorna var jättetrevliga, racingen var fascinerande att se och maten var kalasgod. Pricken över i:et var då ordföranden i den svenska porcheklubben bjöd med mig ut på banan. Vi körde fyra lap, var uppe i 240 km/h (och då säger de att han tog det lugnt för min skull!) och vi tog svängarna i 100km/h! Skräck blandat med adrenalin och stark glädje! Vilken upplevelse! Definitivt ett minne för livet!
Visst ser jag avslappnad och cool ut!? NOT!